നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലത്തിന് വികാരങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ വലിയ സ്വാധീനമുണ്ട്. ദുഃഖിതരാകുമ്പോൾ, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നാം കൂടുതൽ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ സന്തോഷവാനായിരിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുവാനും നമ്മൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. വിഷാദരോഗം ബാധിച്ച ആളുകൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് കുറവായിരിക്കാം. എന്നാൽ പലർക്കും അറിയാത്ത കാര്യം, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നത് വിഷാദരോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും എന്നതാണ്.
2017-ൽ നടന്ന ഒരു പഠനമനുസരിച്ച് മിതമായതു മുതൽ കഠിനമായ അവസ്ഥയിലുള്ള വിഷാദരോഗികൾക്കായി നടത്തിയ പോഷകാഹാര കൗൺസിലിംഗ് സെഷനുകളുടെ ഭാഗമായി അവർക്ക് 12 ആഴ്ച തുടർച്ചയായി കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നൽകിയപ്പോൾ, അവരുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെട്ടതായി കണ്ടെത്തി. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളായ ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറികളും ധാന്യങ്ങളും അല്പം കൂടുതലായി ചേർത്തുകൊണ്ടും, ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണം, ജങ്ക് ഫുഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തതിലൂടെ അത്തരം അവസ്ഥകളിൽ വലിയ മാറ്റമുണ്ടായതായി കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായി. വിഷാദത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം ഇല്ല. കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ആശയം. എന്നിരുന്നാലും വിഷാദമുള്ളവർ കഴിക്കേണ്ടതും ഒഴിവാക്കേണ്ടതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം.
വിഷാദമുള്ളവർ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ
1.സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
സെലിനിയം ഒരു വ്യക്തിയുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിച്ചേക്കാമെന്നും ഉത്കണ്ഠയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുമെന്നും നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ പോഷകം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് തന്നെ പരമാവധി ലഭിക്കുന്നതിനായി നാം ശ്രമിക്കണം. മുതിർന്നവർക്ക് പ്രതിദിനം 55 മില്ലിഗ്രാം ആണ് ഈ പോഷകത്തിന്റെ ശുപാർശിത അളവ്. സെലിനിയത്തിന്റെ ചില സാധാരണ ഉറവിടങ്ങളിൽ ധാന്യങ്ങൾ, ബ്രസീൽ പരിപ്പ്, കടൽ വിഭവങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
2.വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധമുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉറവിടമാണ് സൂര്യപ്രകാശം. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഈ വിറ്റാമിൻ നമ്മുടെ മാനസിക സന്തോഷത്തിനുള്ള ഗുളിക പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് വിഷാദരോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വിഷാദരോഗം ബാധിച്ച മിക്ക ആളുകളും ദിവസവും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ കുറച്ച് നല്ല സമയം ചെലവഴിക്കണമെന്ന് വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നതിന്റെ കാരണം ഇതാണ്. സൂര്യപ്രകാശത്തിനു പുറമെ, പാൽ, വെണ്ടയ്ക്ക, എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിലും വിറ്റാമിൻ ഡി കാണപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പോഷകത്തിന്റെ അളവ് സൂര്യപ്രകാശത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വളരെ കുറവാണ്.
3.ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
വേണ്ടത്ര ഒമേഗ-3 കഴിക്കാത്ത ആളുകൾക്ക് വിഷാദരോഗം പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനവുമായി ഈ പോഷകം നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ മത്സ്യം, ചെറുചന വിത്ത് അഥവാ ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, സോയാബീൻ എണ്ണ, നട്ട്സ്, കടും പച്ച ഇലക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
4.ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
വാർദ്ധക്യം, കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ, മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കും. നമ്മുടെ തലച്ചോറിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ അപകടസാധ്യതയുണ്ടെന്നും, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഇത്തരം ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ആക്രമണം തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്നും നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ പോഷകങ്ങൾ നാം കൂടുതൽ കഴിക്കണം. കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, ചീര, ഓറഞ്ച്, തക്കാളി, നട്ട്സ്, വിത്ത് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായിരിക്കണം.
5.നല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന് മാത്രമല്ല, മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മസ്തിഷ്ക രാസവസ്തുവായ സെറോട്ടോണിനുമായിട്ടും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വിവേകത്തോടെ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ കഴിക്കുക.
വിഷാദമുള്ളവർ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ
വിഷാദരോഗം ബാധിക്കുമ്പോൾ എല്ലാത്തരം ഉയർന്ന രീതിയിൽ സംസ്കരിച്ചതും വറുത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളും, അമിതമായ പഞ്ചസാരയും ഒഴിവാക്കണം. കഫീൻ, മദ്യം എന്നിവയും രോഗത്തിന്റെ ആക്കം കൂട്ടും. അതിനാൽ, ഈ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ഒഴിവാക്കുക.
ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം, കൃത്യസമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും വിഷാദത്തെ തരണം ചെയ്യുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. കൃത്യമായ ഇടവേളയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യും.
