ഓരോ മാതാപിതാക്കളും സ്വാഭാവികമായും തങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കണമെന്നും മിടുക്കനായി വളരണമെന്നും ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ്. ഗർഭകാലത്തെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശിശുവിന്‍റെ മസ്തിഷ്ക വികസനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ആവശ്യത്തിന് പോഷകാഹാരം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ അഭിവൃദ്ധിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ദിവസേനയുള്ള സമ്പൂർണ ഗര്‍ഭകാല ഡിഎച്ച്എ മൾട്ടിവിറ്റമിൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാത്ത അധിക പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. കുഞ്ഞിന്റെ മസ്തിഷ്ക വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ ഡിഎച്ച്എ, കോളിൻ എന്നിവ ഗര്‍ഭ കാലയളവില്‍ തന്നെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക.
വൈറ്റമിന്‍ സപ്ലിമെന്റുകൾ നിങ്ങളുടെ ദിവസേനെയുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമായും കൂട്ടിചേര്‍ക്കേണ്ടവയാണ്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇവ സഹായിക്കുന്നു. പക്ഷെ ഒരു കാര്യം ഓര്‍ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, എന്തെന്നാല്‍ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാനുള്ളതല്ല.
ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സജീവ രൂപങ്ങൾ ഡോകോസഹെക്‌സെനോയിക് ആസിഡും (ഡിഎച്ച്എ) ഇക്കോസപെന്റനോയിക് ആസിഡും (ഇപിഎ) ആണ്, ഗർഭകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിന്‍റെയും റെറ്റിനയുടെയും വികാസത്തിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. തലച്ചോറ്, കണ്ണുകൾ, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയിലെ കോശ സ്തരത്തിന്‍റെ നിർണായക ഘടകമാണ് DHA. സെറിബ്രം, സെറിബെല്ലം, ബ്രെയിൻ സ്റ്റെം എന്നിവയുടെ വികസനത്തെയും ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഗര്‍ഭ കാലത്തിന്‍റെ രണ്ടാമത്തെത്രൈമാസത്തിൽ ഗര്‍ഭസ്ഥ ശിശുവിന്‍റെ മസ്തിഷ്ക വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ജനനത്തിനു ശേഷവും വർഷങ്ങളോളം വളർച്ച തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും, സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 200 മില്ലിഗ്രാം DHA കഴിക്കാൻ നിര്‍ദേശിക്കുന്നു. ഡിഎച്ച്എയും ഇപിഎയും പ്രാഥമികമായി സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ആൽഗകളിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്. ആഴ്ചയിൽ 1 മുതൽ 2 തവണ എങ്കിലും ആഴക്കടല്‍ മത്സ്യങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നതും ദിവസേനെ ഡിഎച്ച്‌എയ്‌ക്കൊപ്പം ഒമേഗ-3 യും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
സാൽമൺ, അയല, ട്യൂണ, മത്തി, മത്തി തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ. (ആഴ്ചയിൽ 300 ഗ്രാമോളം), മുട്ട, ഫ്‌ളാക്‌സ് , ചിയ സീഡ്‌സ് എന്നിവയിൽ ധാരാളം ഒമേഗ-3 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിന്‍റെയും സുഷുമ്‌നാ നാഡിയുടെയും ശരിയായ വികാസത്തിന് കോളിൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. തലച്ചോറിലെ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ രൂപീകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ന്യൂറോണുകൾക്കും ന്യൂറോണുകൾ പേശികളിലേക്കും സന്ദേശങ്ങൾ കൈമാറാൻ നാഡീവ്യൂഹം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള കോളിൻ അടങ്ങിയ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ബീഫ്, കോഴിയിറച്ചി ,സാൽമൺ പോലുള്ള മത്സ്യം. (ആഴ്ചയില്‍ മുന്നൂറ് ഗ്രാമോളം) മുട്ടയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ. ക്വിനോവ പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ, നിലക്കടല പോലുള്ള പരിപ്പ് എന്നിവയാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഗര്‍ഭസ്ഥ ശിശുവിന്‍റെ തലച്ചോറിന്റെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദനം, ഡിഎൻഎ/ആർഎൻഎ സിന്തസിസ്/അറ്റകുറ്റപ്പണി, ജീനോമിക്, നോൺ-ജെനോമിക് മെഥൈലേഷൻ, നിരവധി ന്യൂറോകെമിക്കലുകളുടെയും സിഗ്നലിംഗ് തന്മാത്രകളുടെയും സമന്വയം എന്നിവയുൾപ്പെടെ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തിന്‍റെ നിരവധി അവശ്യ സംവിധാനങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തെ അവർ സഹായിക്കുന്നു.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സിനാല്‍ സമ്പന്നമായ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: കോഴി, കൊഴുപ്പില്ലാത്ത മാംസം.ട്യൂണ, സാൽമൺ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ. (ആഴ്ചയിൽ 300 ഗ്രാമോളം)മുട്ട, പാൽ, തൈര് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾനിലക്കടല, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ഹാസൽനട്ട്, പിസ്ത, കശുവണ്ടി തുടങ്ങിയ പരിപ്പുകളും വിത്തുകളും ചെറുപയർ, ബ്ലാക്ക്-ഐഡ് പീസ്, കിഡ്നി ബീൻസ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾഗോതമ്പ്, ബ്രൗൺ റൈസ്, ഓട്സ് തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ. റൊട്ടികളും ധാന്യങ്ങളും പോലെ സമ്പുഷ്ടവും ഉറപ്പുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ. കൂൺ (പ്രത്യേകിച്ച് ഷിറ്റേക്കുകൾ), അവോക്കാഡോ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശതാവരി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബ്രോക്കോളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ.ചീര തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ. പപ്പായ, ഓറഞ്ച്, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ. ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം തുടങ്ങിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.
ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ നിങ്ങളുടെ ഗര്‍ഭസ്ഥ ശിശുവിന്‍റെ മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെയും കോശ സ്ഥരത്തെയും കേടുപാടുകളിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളില്‍ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന അസ്ഥിര ആറ്റങ്ങളാണ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ. ദിവസവും നന്നായി കഴുകിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, എന്തെന്നാല്‍ ഇവയില്‍ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഡാര്‍ക്ക് ചോക്ലേറ്റ്പെക്കൻസ്ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ഗോജി ബെറികൾ തുടങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾആർട്ടികോക്ക്, ബ്രോക്കോളി, ശതാവരി, സ്ക്വാഷ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾചീര, കാബേജ്, ചീര, കോളാർഡ് ഗ്രീൻസ് തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾകാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, റാഡിഷ് തുടങ്ങിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾബീൻസ്, പീസ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ എന്നിവ.
ആരോഗ്യമുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് പ്രധാന പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇരുമ്പ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തില്‍ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളിലൂടെ ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ് ഹീമോ ഗ്ലോബിന്‍ എന്നത്. കുഞ്ഞിന്റെ മസ്തിഷ്ക വളര്‍ച്ചയെ അഭിവൃദ്ധിപ്പെടുത്താൻ ഓക്സിജൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ ഉണ്ടാകുവാന്‍ സാധ്യതയുള്ള മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ ശരീരത്തില്‍ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: മാംസം, കോഴിയിറച്ചിഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളും അപ്പവും.വൈറ്റ് ബീൻസ്, പയർ, ചീര, കിഡ്നി ബീൻസ്, പീസ്, തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ. ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്, പ്ളം തുടങ്ങിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.ചീര, കേൾ, ബ്രോക്കോളി, കോളാർഡ്സ് ഗ്രീൻസ് തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഓരോ കോശത്തിനും പ്രോട്ടീന്‍റെ അനേകം അമിനോ ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പുതിയ കോശങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും കോശങ്ങൾ നന്നാക്കാനും സഹായിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീന്‍ ആണ്. മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിനും പ്രോട്ടീനുകൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: കോഴി ഇറച്ചി, സാൽമൺ, ചെമ്മീൻ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾമുട്ട, പാൽ തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾബീൻസ്, പയർ, സ്പ്ലിറ്റ് പീസ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ.നിലക്കടല, വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, പിസ്ത, ബദാം തുടങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ.
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങളിലും നിങ്ങളുടെ ഗര്‍ഭസ്ഥ ശിശുവിലും ട്രയോഡൊഥൈറോണിൻ, തൈറോക്സിൻ ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ തൈറോയിഡിന് അയോഡിൻ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ സെറിബ്രൽ കോർട്ടക്സും നിയോകോർട്ടെക്സും, വിഷ്വൽ, ഓഡിറ്ററി കോർട്ടെക്സ്, ഹിപ്പോകാമ്പസ്, സെറിബെല്ലം എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തെ സഹായിക്കുന്നതിൽ അയോഡിൻ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ 20-ാം ആഴ്ച വരെ ഗര്‍ഭസ്ഥ ശിശുവിന്‍റെ തൈറോയ്ഡ് പൂർണ്ണമായും സജ്ജമായിരിക്കുകയില്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ഗര്‍ഭകാല വളര്‍ച്ച പൂർണ്ണമായും അമ്മയുടെ തൈറോക്സിൻ വിതരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള അയോഡിൻ അടങ്ങിയ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: കോഡ്, ട്യൂണ, കടൽപ്പായൽ, ചെമ്മീൻ തുടങ്ങിയ സമുദ്രവിഭവങ്ങളും മത്സ്യങ്ങളും.പാൽ, തൈര്, ചീസ് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ.അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്.
കോശങ്ങളുടെയും സ്ഥരങ്ങളുടെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ് സിങ്ക്. തലച്ചോറിന്റെ ഹിപ്പോകാമ്പലിന്റെയും സെറിബെല്ലറിന്റെയും വികാസത്തെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ മസ്തിഷ്ക വികസനത്തിന് അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാക്കുന്നു.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള സിങ്ക് അടങ്ങിയ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കോഴിയിറച്ചി.കശുവണ്ടി, ബദാം, നിലക്കടല തുടങ്ങിയ പരിപ്പ്പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ.
