ഈ ചോദ്യം ഇന്ന് പല വീടുകളിലെയും അമ്മമാർക്ക് ഉണ്ടാവാറുണ്ട്. നമ്മുടെ മക്കൾ ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരിക്കണം എന്നാഗ്രഹിക്കുന്ന അമ്മമാർ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിനെക്കുറിച്ച് തീർച്ചയായും അറിഞ്ഞിരിക്കണം. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ നല്ലതാണോ, അതോ ചീത്തയാണോ? ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.
എന്താണ് ഈ ‘വേ’ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ?
പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ എന്നുവെച്ചാൽ, അത്ഭുതങ്ങൾ കാട്ടുന്ന ഒരു മാന്ത്രിക വസ്തുവല്ല. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീനെ (മാംസ്യം) കൂടുതൽ സാന്ദ്രമാക്കി (Concentrated) എടുത്ത രൂപമാണത്.
നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പയർ, മുട്ട, പാൽ, ചിക്കൻ എന്നിവയിലെല്ലാം പ്രോട്ടീനുണ്ട്. ഇതേ പ്രോട്ടീനെ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ശരീരത്തിന് കൊടുക്കാനുള്ള ഒരു വഴിയാണിത്.
- ഉറവിടങ്ങൾ: കൂടുതലും പാലിൽ നിന്നാണ് (വേ – Whey) ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ലാക്റ്റോസ് ദോഷമുള്ളവർക്കായി സസ്യാധിഷ്ഠിത പൗഡറുകളും (പയർ, സോയ) ഇന്ന് ലഭ്യമാണ്.
- ഉപയോഗം: ജിം വർക്ക്ഔട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ മസിലുകൾക്ക് സംഭവിക്കുന്ന ചെറിയ ക്ഷതം പരിഹരിക്കാനും, മസിലുകൾ വേഗത്തിൽ വളരാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
അമ്മമാർ അറിയേണ്ട 3 പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ (ഗുണങ്ങൾ)
മക്കൾ എന്തിനാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കിയാൽ ആശങ്ക കുറയ്ക്കാം:
- സമയം ലാഭിക്കാം: നമ്മുടെ മക്കൾക്ക് തിരക്കുള്ള ജീവിതമാണ്. അവർക്ക് എല്ലാ ദിവസവും മുട്ടയോ ചിക്കനോ വേവിക്കാൻ സമയം കിട്ടില്ല. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി 10 സെക്കൻഡിൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുമെന്നത് ഒരു വലിയ സൗകര്യമാണ്.
- വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് ആശ്വാസം: വെജിറ്റേറിയൻ ഡയറ്റ് (സസ്യാഹാരം) പിന്തുടരുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മാത്രം ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ആ കുറവ് നികത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- മസിലിൻ്റെ വേഗത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം: കഠിനമായി വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോൾ, ക്ഷീണിച്ച മസിലുകൾക്ക് വേഗത്തിൽ പുനരുജ്ജീവൻ നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
അമ്മമാർ തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട അപകട സൂചനകൾ (ദോഷങ്ങൾ)
പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വരുന്ന പ്രധാന ദോഷങ്ങൾ, അത് വാങ്ങുമ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴുമുള്ള ശ്രദ്ധക്കുറവാണ്.
- ഭക്ഷണത്തിന് പകരമാവില്ല!ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഇതാണ്: പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ എന്നത് സഹായം (Supplement) മാത്രമാണ്. അത് ഒരിക്കലും വീട്ടിലെ നല്ല ഭക്ഷണത്തിന് പകരമാവില്ല. വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന നാരുകളും (ഫൈബർ), ജീവകങ്ങളും (വിറ്റാമിനുകൾ), ധാതുക്കളും (മിനറൽസ്) ഈ പൗഡറിൽ ലഭിക്കില്ല. അതുകൊണ്ട്, മക്കൾ നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.
- വൃക്കകൾക്ക് അമിതഭാരം (Kidney Strain): “കൂടുതൽ കഴിച്ചാൽ കൂടുതൽ മസിൽ ഉണ്ടാകും” എന്ന തെറ്റിദ്ധാരണ പലർക്കുമുണ്ട്. ഇത് സത്യമല്ല. ആവശ്യത്തിലധികം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുകയും, അതിനനുസരിച്ച് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, വൃക്കകൾക്ക് (Kidneys) അമിതമായി ജോലി ചെയ്യേണ്ടിവരും. ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ആരോഗ്യത്തെ ബാധിച്ചേക്കാം.
- വഞ്ചിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ: വിപണിയിൽ വില കുറച്ച് കിട്ടുന്ന ചില പൗഡറുകളിൽ അധിക പഞ്ചസാര, നിറങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സർക്കാർ നിരോധിച്ച രാസവസ്തുക്കൾ (സ്റ്റീറോയിഡ്സ് പോലുള്ളവ) വരെ ചേർത്തിട്ടുണ്ടാകാം. അതുകൊണ്ട്, വിശ്വാസ്യതയുള്ളതും സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ ഉള്ളതുമായ ബ്രാൻഡുകൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മക്കളോട് പറയുക.
- വയറിലെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ: ചില കുട്ടികൾക്ക് പാൽ പ്രോട്ടീൻ (വേ) ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാവാം. ഇത് വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറുവീർക്കൽ (Bloating) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവാം. അങ്ങനെ വന്നാൽ, വേ ഐസൊലേറ്റിലേക്കോ പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീനിലേക്കോ മാറിയാൽ മതി.
എപ്പോഴാണ് ഡോക്ടറെ കാണേണ്ടത്?
- മകനോ മകളോ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കഴിച്ചു തുടങ്ങിയ ശേഷം വിട്ടുമാറാത്ത വയറുവേദന, വയറിളക്കം, അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി എന്നിവ ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ.
- ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുകയോ കുറയുകയോ ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം ക്ഷീണം കൂടുകയാണെങ്കിൽ.
- കിഡ്നി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളോ, കരൾ രോഗങ്ങളോ (Liver issues) മുൻപ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശമില്ലാതെ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കഴിക്കാൻ പാടില്ല.
പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഒരു നല്ല ഉപകരണം മാത്രമാണ്. മക്കൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ ഒരു ദിവസം 1 മുതൽ 2 സ്കൂപ്പ് മാത്രം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അവർ നന്നായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി വീട്ടിലെ നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നും ഉറപ്പുവരുത്തുക.
