ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ‘വണ്ണം കുറയ്ക്കുക’ എന്നാണല്ലോ എല്ലാവരുടെയും വലിയ ടാസ്ക്! അതിനുവേണ്ടി നമ്മൾ കണ്ടുപിടിക്കുന്ന ഡയറ്റുകളും രഹസ്യ വഴികളും എത്രയെണ്ണമാണെന്ന് പറയാൻ പറ്റില്ല. സോഷ്യൽ മീഡിയ തുറന്നാൽ ‘രണ്ടു ദിവസം കൊണ്ട് സ്ലിം ആകാം’ എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞ് നൂറ് നൂറ് ടിപ്‌സുകളാണ്!
പക്ഷേ, ഇതിൽ പലതും വെറും തെറ്റിദ്ധാരണകളാണ് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുമോ?
ശരിക്കും പറഞ്ഞാൽ, വണ്ണം കുറയ്ക്കുക എന്ന് വെച്ചാൽ വെറും ഭാരം കുറയ്ക്കൽ മാത്രമല്ല; നമ്മുടെ ആരോഗ്യമുള്ള ജീവിതശൈലി ഒന്ന് സെറ്റ് ചെയ്യലാണ്.
അതുകൊണ്ട്, വണ്ണം കുറയ്ക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ നമ്മൾ സാധാരണ വിശ്വസിക്കുന്ന ചില തെറ്റായ കാര്യങ്ങളും, അതിന്റെ ശരിയും എന്താണെന്ന് നോക്കാം.
“ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരുന്നാൽ വണ്ണം വേഗം കുറയും”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
ഇതാണ് നമ്മൾ കാണിക്കുന്ന ഏറ്റവും വലിയ മണ്ടത്തരം. ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരം പേടിക്കും! കിട്ടുന്ന എനർജി എല്ലാം ‘പിടിച്ചുവെക്കാൻ’ നോക്കും. അപ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ വേഗത (മെറ്റബോളിസം) കുറയും. വണ്ണം കുറയുന്നതിന് പകരം തളർച്ചയും തലവേദനയും വരും.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? ഭക്ഷണം ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കരുത്. കുറഞ്ഞ അളവിൽ, കൃത്യ സമയത്ത്, ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
“ജിമ്മിൽ പോയാലേ വണ്ണം കുറയൂ”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ജിമ്മിൽ തന്നെ പോകണമെന്നില്ല. ദിവസവും കുറച്ചുനേരം നടക്കുന്നത്, സൈക്കിൾ ഓടിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലെ പണികൾ കുറച്ചുകൂടി ഉഷാറോടെ ചെയ്യുന്നത് പോലും നല്ല വ്യായാമമാണ്.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? സ്ഥിരമായി ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ചലനം മുടങ്ങാതെ ചെയ്യുക.
“ചോറും ചപ്പാത്തിയും (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) തീരെ വേണ്ട”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
നമ്മുടെ എഞ്ചിൻ ഓടാനുള്ള പെട്രോൾ ആണ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്. ഇത് തീരെ ഒഴിവാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ക്ഷീണവും തലകറക്കവും വരും.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കാതെ, അതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. തവിടുള്ള ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
“ഗ്രീൻ ടീ കുടിച്ചാൽ മാത്രം മതി”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
ഗ്രീൻ ടീ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അതൊരു മാന്ത്രിക മരുന്നല്ല.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? ഗ്രീൻ ടീ ഒരു സഹായി മാത്രം. ശരിയായ ഭക്ഷണം, ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്, നല്ല ഉറക്കം, സന്തോഷമുള്ള മനസ്സ് – ഇതെല്ലാം ചേരുമ്പോൾ മാത്രമേ കാര്യമുള്ളൂ.
“രാത്രിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ഉറപ്പായും വണ്ണം കൂടും”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന സമയത്തേക്കാൾ, എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നതിനാണ് പ്രാധാന്യം. രാത്രി വൈകി കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് കുഴപ്പം.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? രാത്രിയിൽ എണ്ണയില്ലാത്ത, ലഘുവായ ഭക്ഷണം (ഇഡ്ഡലി, സൂപ്പ്, പോലുള്ളവ) കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പ്രശ്നമില്ല. പക്ഷേ, ഉറങ്ങുന്നതിന് രണ്ട് മണിക്കൂർ മുൻപ് കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
“വണ്ണം കുറയ്ക്കൽ സ്പീഡിൽ നടക്കണം”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
പെട്ടെന്ന് വണ്ണം കുറയ്ക്കുന്ന വഴികൾ ശരീരത്തിന് ദോഷമാണ്. മാത്രമല്ല, അങ്ങനെ കുറയുന്ന ഭാരം വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ തിരിച്ചുവരും.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? പതുക്കെ മതി, പക്ഷേ കുറയുന്നത് ഉറപ്പായിരിക്കണം. ഈ രീതിയിലാണ് നമ്മുടെ ശരീരം പുതിയ ശീലങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നത്.
“മധുരം മുഴുവൻ നിർത്തണം”
ശരിക്കും എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?
പഴങ്ങളിൽ നിന്നും തേനിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന സ്വാഭാവിക മധുരം നല്ലതാണ്.
അപ്പോൾ എന്ത് ചെയ്യണം? നമ്മൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത്, ബിസ്‌ക്കറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ്, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്‌സ് പോലുള്ള കൃത്രിമ മധുരം ചേർത്ത സാധനങ്ങളാണ്.
വണ്ണം കുറയ്ക്കുവാൻ നമുക്ക് വേണ്ടത് ക്ഷമയും സ്ഥിരതയുമാണ്. ഒറ്റയടിക്ക് എല്ലാം മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കാതെ, ഓരോ ദിവസവും ചെറിയ ചെറിയ നല്ല ശീലങ്ങൾ കൊണ്ടുവരിക.
നിങ്ങൾക്ക് ഡയറ്റിൽ എന്തെങ്കിലും വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തണമെങ്കിൽ, ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനോട് ചോദിക്കുന്നത് തന്നെയാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം, അതാണ് പ്രധാനം!
